호박 케이크 만들기🎃단호박 파운드 케이크 : Pumpkin Cake Recipe, Halloween Pumpkin Cake : ハロウィンかぼちゃケーキ | Cooking tree


사용할 틀에 무염버터를 발라 코팅해주세요 밀가루를 체를 이용해 뿌려 주세요 틀을 뒤집어 밀가루가 얇게 묻도록 털어내주세요 껍집을 벗기고 자른 단호박을 랩을 씌워 전자레인지에 4~5분 정도 돌려 익혀주세요 곱게 으깨고 식혀주세요 실온에 두어 말랑해진 무염버터를 부드럽게 풀어주세요 설탕을 넣고 살짝 뽀얗게 되도록 충분히 섞어주세요 달걀노른자를 넣고 섞어주세요 바닐라익스트랙도 넣고 섞어주세요 박력분과 베이킹 파우더를 체 쳐 넣고 섞어주세요 으깬 단호박 중 40g을 덜어 반죽에 넣고 섞어주세요 부드러운 뿔이 서도록 휘핑한 머랭을 2번에 나눠 넣고 섞어주세요 반죽을 짤주머니에 옮겨 담아주세요 틀에 반죽을 80~90% 정도 채워주세요 180도 (190도 20분 예열) 오븐에서 22분 정도 굽고 식혀주세요 식힌 케이크를 도마로 옮겨 부풀어오른 부분을 잘라 평평하게 정리해주세요 차가운 크림치즈에 설탕을 넣고 풀어주세요 으깨둔 단호박을 넣고 호박이 뭉치지 않도록 잘 섞어주세요 50% 정도 휘핑한 생크림을 넣고 섞어 주세요 돌림판에 케이크를 올리고 크림을 발라주세요 다른 케이크를 크림 위에 올리고 전체적으로 크림을 발라주세요 냉동실에서 30분 정도 차갑게 굳혀주세요 굳은 케이크 겉면의 크림을 막대를 이용해 긁어 무늬를 내주세요 무늬를 낸 부분을 다듬어 더 깊고 뚜렷하게 모양을 잡아주세요 손으로 크림을 문질러 매끈하게 마무리한 뒤 냉동실에서 30분 정도 더 굳혀주세요 화이트 초콜릿에 생크림, 연유, 무염버터를 넣고 전자레인지에 1분 정도 돌려 녹여주세요 초콜릿이 다 녹아 곱게 섞이면 불린 판젤라틴을 넣고 섞어주세요 화이트, 오렌지, 브라운 색의 식용색소를 넣고 섞어 호박 색을 내주세요 체에 한번 거르고 온도를 40도 정도로 살짝 뜨겁게 맞춰주세요 막대과자를 가운데 부분에 꽂아주세요 글레이즈를 케이크 위에 부어 코팅해주세요 글레이즈가 굳기전 꽂아 두었던 막대 과자를 빼 글레이즈가 자연스럽게 안으로 들어가도록 한 뒤 다른 과자를 꽂아 마무리 해주세요 단호박이 콕콕 박혀 있는 케이크와 크림치즈 크림의 조합이 너무 좋았어요~ 호박 모양의 호박 케이크! 재미있게 보셨나요~~? 오늘도 찾아와 주셔서 감사합니다~*^^*

89 thoughts on “호박 케이크 만들기🎃단호박 파운드 케이크 : Pumpkin Cake Recipe, Halloween Pumpkin Cake : ハロウィンかぼちゃケーキ | Cooking tree

  1. 파운드케익일거라생각했는데 머랭도들어가고, 찐 단호박도 들어가서 엄청 촉촉할것같아요!! 팬닝하는 모습까지 아름다운 쿠킹트리님의 영상 ㅠㅠ 오늘 디저트도 너무 맛있어보이고 예뻐요 ♥♥♥

  2. 비주얼~ 진짜 쩌네요^^😍😍👍👍
    넘 긔요미라 못 먹었어용 😊😊
    먹기가 아까워~~🤣🤣🤣

  3. This is just a white cake with some pumpkin thrown in. No spices to give it that pumpkin spice flavour. I'm kind of disappointed in this one.

  4. I got a bag of cake flour from WinCo for less than a dollar hoping to have enough to make just one of your recipes, but I've made 4!!! I'm hoping to make this one number 5, as you're the only channel I know that uses cake flour

  5. Looks so beautiful… but i dont have enough time to baked and decorate'em I think this will be another year buying a halloween cake at the supermarket 🤷‍♂️

  6. I got way too exited when I saw a new video damn-
    bUT YES I LOVE FALL THEMED THINGS HJSHBJHKDJASDBJHBKS 💖💗💞

  7. I just feel happy watching your videos! I love to bake, but is very difficult for me to have time, but your channel inspires me to want to do it! Thank You!

  8. 쿠킹트리 님 너무 창의적이에요….올리시는 영상마다 신기한 거밖에 없어요…ㅋㅌㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  9. 얼마전에 호박농장에 다녀왔는데!!! 🎃🎃 너무 따라하고싶은 레시피예요😍😍

  10. 와 정말 예뻐요 손이 많이 가지만 예뻐서 가을이 가기 전에 꼭 만들어보고 싶은 디저트네요!

  11. 쿠킹트리님 이번 할로윈땐 무서워보이는 디저트도 만들어주세요!! 약간 안어울리려나?.. 그래도 보고싶어요ㅠㅠ

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