르뱅쿠키 만들기 how to make Levain cookie 초코칩 쿠키 레시피 chocolate cookie recipe


Cut the cold butter into cubes Put sugar in a bowl and butter Prepare 10 minutes of roasting pecans at 320°F (160°C) Chop it into small pieces Mix cold butter and sugar This cookie doesn’t have to make butter until creamy Whip only until the butter chunks are gone Clean up the sides of the bowl Add eggs three times When the eggs is not visible, add the next eggs Clean up the sides of the bowl and
Put the powder twice Mix the powder at low speed When the powder is still left, add the next one. before the dough is completely mixed,
Stop mixing in crumble Prepare chocolate dough the same way Add the chocolate chip and the peanut butter chip Mix lightly Add the chocolate chip and the pecans and Mix lightly Divide dough about 97 grams each Don’t stick around too hard. Just grab the shape Put it on the pan Preheat oven to 410°F (210°C) and Bake at 390°F(200°C) for 10-12minutes freshly baked cookies are soft. Cool for 10-15 minutes on a pan and move. Bake pecans chocolate chip dough the same way You can freeze in this dough.
Take out and bake when needed Put the cookies on the cooling grid It’s done !! I like to eat cookies with milk.
So I prepared a ice latte I build a cookie tower 🙂 It’s crispy on the outside and moist on the inside It’s a texture mixed with scones and cookies It’s good to dip it in latte Can you see the moist inside? I think peanut butter is more delicious when it is warm and pecan chocolate chips seem to be more delicious over time It’s easy recipe , so make sure 🙂 Thank you for watching 🙂

59 thoughts on “르뱅쿠키 만들기 how to make Levain cookie 초코칩 쿠키 레시피 chocolate cookie recipe

  1. 재료를 참 아낌없이 넣으시는 것 같아요,,❤그래서 그런지 더 먹음직스러워 보이는 거 같아요,,하나만 먹어도 하루의 당 충분은 충분할 것 같은,,저,,정말.,최고에요😭😭

  2. 완전 먹음직스러워요 재료나 과정도 간단해서 한번 도전해봐야 겠네요 좋은영상 감사합니다

  3. 큼직하니 하나만 먹어도 든든하겠어요 근데 에 르먱인가요 르뱅반죽남은걸로 만드쿠키인줄알었어요~

  4. 가루류 견과류 초코칩까지 정확히 계량해서 고대로 따라했는데 제 반죽은 왜 좀더 질은 느낌일까요…ㅠㅠ찬 버터로 했는데…..다시 도전해볼게요 좋은 영상 감사합니다

  5. 혹시 코코아파우더 어떤건지 알 수 있나용 ㅠㅠ 고냥 코코아로하면 저 검은색느낌이 안나네용..

  6. 안녕하세요.. 좋은 내용을 담아 주셔서 오늘 구독과  알람 설정하고 갑니다. 왜 르뱅쿠키인지요?  그리고 반죽양이 많은데 광파오븐으로 10분간 익히는게 가능하시네요..  저도 광파오븐 쓰는데 쿠키류는 잘 안구워지거든요.. 밑불이 없어서 덜익어요.. 높은 온도에서 짧게 구우면 속은 안익고 겉은 구움색이  많이 나던데 방법이 있으시면 부탁드립니다

  7. 한참 홈베이킹이랑 키토베이킹에 빠져서 맨날 만들어 먹고 주위에 나눠주고 그러다가 요즘 나태해져서 안하고 있었는데 갑자기 추천 영상에 뜨네요..🤦‍♀️
    르뱅쿠키 레시피 보기 힘들었었는데 이렇게 보게 될 줄 이야…다시 마음 잡고 꼭 한번 만들어 볼게요😊 다람님 영상 처음 보는데 초보자분들도 만들기 쉬울거 같고 깔끔하네요 한번 정주행하러 총총 가볼게요

  8. 영상 잘 봤어요! 이 새벽에 먹고 싶어 죽는 줄 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 그리고 개인적인 의견이지만 만드는 소리를 더 듣고 싶은데 음악소리가 너무 커서 묻히는 거 같아영 ㅠㅠ

  9. 영상 너무 잘봤어요!!♡ 저도 방금 구워봤는데요 200도에 혹시나해서 11분 구웠는데 속이 원래 약간 덜익은듯한? 반죽같은..? 그런 질감 맞나요?ㅜㅜ아메리칸 쿠키 구울때 자주 이렇더라구요ㅠ뜸이 덜들어서 그런가 싶어서 식혀서 갈라봐도 그대로이고..😢 오븐은 컨벡션으로 구웠어용!!

  10. 안녕하세요 영상보고 따라 하려는 1인 인데요. 베이킹소다 대신에 제가 갖고 있는 베이킹파우더 넣어도 될까요? 제품 이름이 샤프인스턴트이스트레드 거든요. 이거 사용해도 되나요?

  11. 오늘 초콜릿이랑 견과류 팍팍넣어서 만들었는데 맛있어요^^ 겉은 바삭 속은 빵처럼 부드러운~ 새로운 레시피도 기대됩니당❤️

  12. 채널에 팬이 되어가는 1인입니다. 🙂
    다람테이블님 답글과 다른님들 문답 확인하여 맛있는 쿠키에 성공했어요!! 덕분에 온 가족이 즐겁게 먹었답니다.! 너무 감사합니다.!!!
    근데 마지막 질문이 생겼어요..!하하… 흠..구운 쿠키를 냉동 보관 후 다시 데울 때에는 오븐 온도와 시간을 어떻게 해야 할까요? 그리고 반죽을 냉동 보관했을때도 굽는 온도와 시간 궁금해요..!!👉👈
    답변 기다릴께요!! 흠…다람테이블 화이팅!!!!

  13. 저는 크기를 좀 줄여서 구웠는데 너무 맛있었어요 실온에 7주일 정도 보관해도 괜찮나요?
    제가 손이 커서 ㅜㅜ 너무 많이 구워버렸어요 ㅜㅜ

  14. 이 레시피 정말 최고에요 .. 🌷 식감도 당도도 모양도 정말 모든게 완벽한맛이에요.. 감사해요🙇🏻‍♀️!

  15. Looks amazing, but not sure how to read the ingredients. Is it grams, tbsp, milliliters, or something else? What is b.s.? Help, please 😞

  16. 베이킹하면서 애매한 부분들 (예를 들어 날가루가 보이지 않을 만큼 같은) 이 많은데 이 영상 보면 심플해 보이면서도 그런 디테일한 부분들이 잘 나와있어서 너무 좋아요ㅠㅠ 집에 초코칩이랑 호두 얼른 써야 하는데 저도 이거 꼭 만들어 볼게요

  17. 구독하고 가요~ 빨리 만들어보고 싶어요. 혹 가정용ㅇ 오븐으로도 가능할까요?? 스메그 or 우녹스급은 부담스러워서요 조금작은사이즈로 구매하고싶어요 ㅠㅠ

  18. 오늘 만들었는데 정말 최고에요! 아이도 남편도 이제까지 홈베이킹 쿠키중 최고라며 너무 맛있게 먹었어요~~ 좋은 레시피 좋은 영상 덕분에 가족들과 달콤한 시간보냈어요. 감사합니다^^

  19. 박력분이없어서 중력분으로만 하고싶은데 그러면 박력분 그램수만 추가로 해서 베이킹하면 될까요? 영상 잘보고있습니다 감사해요! 🙂

  20. 혹시 쿠키를 조금 작게해서 50g 정도로 구워준다면 온도와 시간을 어느정도로 조절하는게좋을까요~?

  21. 죽기 전에 꼭 먹어봐야하는 쿠키라니..! 두툼한 쿠키를 르뱅쿠키라고 부르는군요 :-0 안그래도 만들어보고싶었는데 레시피 참고할게요 감사해요 !

  22. I've been searching for those cookies for ever!!thank you for posting,though it's difficult to understand I'll try to make them. Greetings from Greece✌😘

  23. 너무 맛있게 생겼어요😆 만들어볼려고 하는데 피넛버터칩은 없고 피넛버터잼? 페이스트? 가 있으면 레시피를 어떻게 변형해야할까요???

  24. 저는 버터가 차가워서인지 설탕이랑 잘 섞이지도않고ㅠ굽고났더니 퍼지고난리예요ㅠㅠ아직 연습이 더 필요한가봐요ㅠ

  25. 레시피도 영상도 너무 좋아서 구독하고 갑니당! 집에 오븐이 없어서 그런데.. 혹시 에어프라이어로도 가능할까요??

  26. 허얼 진짜 너무너무너무 맛있어보여요…..ㅠㅠㅠ 집에 있는 오븐은 비록 매우 타이니한 사이즈지만…. 시험 끝나면 꼭 도전해봐야겠어요!!!!🥰

  27. Hi can you would be so kind the unit of measurement too.. For eggs is 65g or 65ml? And cornstarch is 3tablespoons? 3 grams? And what is weak flour? Is it cake flour?

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